0 Resep Opor Ayam Bakar Istimewa

Resep Opor Ayam Bakar Istimewa - Untuk menu makanan di pagi hari, cobalah membuat sajian menu yang istimewa dengan resep opor ayam bakar ini. Aroma baskar pada ayam, membuat kuah dan daging jadi memiliki tekstur yang empuk dan terasa berbeda. Sajian ini juga akan menjadi favotit keluarga anda. Baiklah bagi anda yang ingin mencobanya di rumah silahkan lihat Resep Opor Ayam Bakar Istimewa sekengkapnya dibawah ini :

Resep Opor Ayam Bakar Istimewa

Bahan : 

• 1 ekor ayam potong jadi 8 bagian
• 3 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun jeruk
• 5 buah belimbing sayur potong potong
• 1 lembar daun salam
• 500 ml santan
• 2 sendok makan air jeruk nipis

Bumbu halus : 

• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1 cm jahe
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh jintam
• 2 sendok teh garam

Cara membuat : 

1. Remas remas ayam dengan potongan jeruk dan garam sampai benar benar rata
2. Bakar di atas api hingga agak mengering dan di bolak balik
3. Tumis bumbu ha;us hingga wangi lalu masukkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk hingga wangi
4. Masukkan bumbu ke dalam panci bersama santan, kentang dan ayam bakar
5. Masak dengan api kecil hingga mendidih
6. Masukkan belimbing sayur dan masak kembali hingga kuah mengental
7. Angkat dan sajikan selagi hangat

Demikianlah tadi Resep Opor Ayam Bakar Istimewa kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Detail: Resep Opor Ayam Bakar Istimewa

0 Resep dan Cara untuk Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Resep dan Cara untuk Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas. Membuat ayam kecap bumbu pedas cabe rawit tidaklah sulit. Sebelum mulai membuatnya, seperti biasa mari kita siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan agar nanti mudah saat memasuki proses pembuatan ayam kecap pedas ini.

Bahan dan Bumbu untuk Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas

1. Ayam 1/2 ekor yang dipotong jadi 6-7 bagian.
2. Bawang putih yang dicincang halus sebanyak 3 siung.
3. Jahe yang dimemarkan sebanyak 2-3 centimeter.
4. Bawang bombay di iris berbentuk memanjang 1/2 buah saja.
5. Cabai rawit yang dihaluskan sesuai selera.
6. Kecap manis sebanyak 5 sendok makan.
7. Air sebanyak 100 ml.
8. Merica bubuk sebanyak 1/2 sendok teh.
9. Garam sebanyak 1/4 sendok teh.
10. Daun bawang yang diiris halus secukupnya.
11. Minyak goreng dikira-kira saja.
12. Garam sebanyak 1/2 sendok teh serta air jeruk nipis untuk melumuri ayam sebanyak 2 sendok makan.

Resep dan Cara untuk Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas

1. Cuci bersih ayam dan setelah itu lumuri hingga rata dengan air jeruk nipis di tambah garam. Setelah dilumuri hingga rata, diamkan ayam selama kira-kira 10 menit.
2. Selesai didiamkan, goreng ayam tadi, akan tetapi jangan sampai permukaannya terlalu kering. Setelah itu angkat dan taruh diwadah pirirng lain.
3. Minyak secukupnya dipanaskan untuk menumis bawang putih dan jahe hingga muncul bau harum yang menggugah selera makan anda. Setelah harum, masukkan bawang bombay hingga tampak layu.
4. Masukkan ayam goreng yang tadi kita sisihkan bersama dengan air, kecap manis, cabai rawit yang halus, garam serta merica. Aduk-aduk hingga bumbu kecap merata dan meresap kedalam daging ayam. Biarkan air sedikit asat atau istilah lainnya air dari banyak menjadi sedikit.
5. Terakhir adalah memaasukkan daun bawang dan setelah ayam berubah menjadi kecoklatan dan matang bisa diangkat dan disajikan.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep dan Cara untuk Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas, Jika ada luang waktu baca juga Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Rawit Pedas dan Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas Istimewa

Detail: Resep dan Cara untuk Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas